Nuovo Cioccolato di Modica Visualizza ingrandito

Cioccolato di Modica

Nuovo

Ottimo cioccolato artigianale di Modica.

Prodotto in Sicilia.

Senza glutine e lattosio - Vegan Friendly

I nostri prodotti sono naturali, l'efficacia può variare da persona a persona.

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Cioccolato di Modica

Qui potete trovare il vero cioccolato di Modica, direttamente dalla Sicilia.

Tanti gusti e aromi, ogni confezione contiene 100 grammi di prodotto.

Proprietà del cioccolato di Modica

Il cioccolato di modica è conosciuto in tutto il mondo per il suo gusto unico e per le sue uniche proprietà.

Ha un basso contenuto di calorie rispetto al cioccolato tradizionale e basso contenuto di grassi, che può variare in base al gusto e all'aroma, ideale per una dieta sana ed equilibrata

Ha un’alta percentuale di flavonoidi, potenti antiossidanti che sono presenti nelle fave di cacao.

Il cacao ha avuto un ruolo importante tra nella società Maya e Azteca dove era considerato un elisir di salute per le sue proprietà benefiche nel combattere la stanchezza.

Il cioccolato era un cibo prelibato utilizzato principalmente da guerrieri, nobili e imperatori.

Ricetta del cioccolato di modica

La pasta di cacao, lavorata a basse temperature, non subisce processi di concaggio o aggiunte di grassi vegetali, tipicamente utilizzati per produrre il normale cioccolato.

In questo modo i cristalli di zucchero rimangono intatti, conferendo il tipico colore scuro e opaco con riflessi marmorei, preservando tutte le proprietà nutritive e il gusto antico del vero cioccolato.

Sono proprio queste tecniche antiche a rendere unico il cioccolato di Modica.

Un eventuale patina bianca o opacità in superficie é il naturale affioramento del burro di cacao, che garantisce genuinità c artigianalità. 

Molto espressivo e caratteristico è il profumo intenso e tostato della fava di cacao.

L’originale consistenza del cioccolato di Modica è rustica e croccante lascia in bocca un retrogusto pieno e rotondo, ben equilibrato e persistente, che permette di degustare tutte le note aromatiche.

Sul finale, una superba, lunga e duratura esplosione di aromi Siciliani armonicamente intrecciati.

Altri utilizzi

Ottimo accompagnamento a vini dolci o passiti, Rum e Whisky invecchiati, Porto, PX Sheny, grappe e distillati.

É possibile ottenere un’energetica bevanda sciogliendo il cioccolato di modica in acqua bollente o latte.

Una vera delizia e un prodotto autentico, per godere la purezza del cioccolato, in un indimenticabile esperienza dei sensi.

Può contenere tracce di frutta secca a guscio.

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I nostri prodotti sono naturali, l'efficacia può variare da persona a persona.

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